Ontdek onze
Workshops

Barista

Gedurende 3u leer je alle kneepjes van de barista.

  • Zo leer je een koffiemolen afstellen
  • Leer je de verschillende dranken analyseren
  • En hoe je melkschuim moet maken om figuurtjes te maken.

40€ pp.

Maak uw eigen koffieblend

Gedurende 2,5u leer je wat er allemaal gebeurt op een koffiebranderij.

  • Wat zijn de verschillende koffieproducerende landen en hun karakters
  • Welke fasen doorlopen de bonen tijden het branden
  • Hoe verschillen de blends vs origin koffies.
  • Je krijgt op het einde van de les 1kg van je eigen koffie mee naar huis.

35€ pp.

Slow koffie

Gedurende 3u nemen we je mee in alle facetten van het slow koffie drinken.

  • Invloed van water, maalgraad en verschillende zetsystemen komen in aanmerking.

40€ pp.

Reis rond de wereld met koffie

Gedurende 2u nemen we je mee op een reis door de wondere wereld van koffie.

  • Tafel 1: wat gebeurt er op de plantage
  • Tafel 2: cupping is de kwaliteitsgarantie die gebeurt in de branderij.
  • Tafel 3: welke factoren hebben een grote invloed op koffie? Hier lichten we er enkele toe.
  • Tafel 4: trends van nu en in de toekomst in koffie.

Vanaf 20 personen.

10€ pp.